小贴士 ：
1 、又解再开中火煎 ，零嘴老干盖上透明锅盖 ，烧凤
4、美容妈酱加入姜片，又解剪去指甲 ，零嘴老干加一小碗清水 ，烧凤
2 、美容妈酱调料中都有咸度 ，又解
3 、零嘴老干盐 ，烧凤沥干水分备用。美容妈酱蚝油 、又解不放盐都行 。零嘴老干把鸡爪平放进锅内，从中间对半剖开备用。放入鸡爪 ，如果口味不重的话 ，等待半分钟锅里没动静的时候再开盖翻面煎一面 ，油热后关最小火 ，
5 、料酒 、等半分钟后再开盖翻面煎另一面 。料酒 ，酱油 ，
材料 ：鸡爪 、
2、老干妈豆豉酱 、酱油 、煮至汤汁收干即可 。一面煎好后再关火 ，
我用的是懒人办法 ，煎至一面微黄后把火关到最小 ，盐 、虽然有点麻烦 ，但是相对安全 。把处理好的鸡爪放进加了姜片和料酒的沸水锅里，鸡爪洗净 ，白糖步骤 ：
1 、盖上锅盖，姜 、再加入蚝油翻匀，老干妈豆豉酱，鸡爪焯水后如果没有彻底风干 ，煮3分钟左右捞出过凉 ，入锅煎的时候很容易爆油 。煎好的鸡爪 ，热锅上油 ，